aglio-olio-peperoncino

Italië in je eigen keuken

Tja… en dan kun je even niet naar je favoriete Italiaanse restaurant. Dat is flink balen, maar laten we vooral positief blijven! Je hebt nu namelijk waarschijnlijk ook een hoop meer tijd om lekker de keuken in te duiken, zo zonder sociale verplichtingen. Tenzij je natuurlijk een cruciaal beroep hebt, dan veel sterkte in deze tijd. Maar ook dan heb je misschien wat aan deze … Lees verder Italië in je eigen keuken

weetjes italiaanse keuken

10 interessante weetjes over de Italiaanse keuken

In de Italiaanse keuken zijn er veel regels en tradities. Ik schreef eerder al over hoe je nou een echte Italiaanse pasta maakt en over hoe de Italiaanse menukaart in elkaar zit. Vandaag zet ik nog een aantal interessante weetjes over de Italiaanse keuken voor je op een rij! Wist je dat… Het echt not done is om een cappuccino na 11u ’s ochtends te … Lees verder 10 interessante weetjes over de Italiaanse keuken